FAMICOOK

Thể loại

label

Trang chủ

Sườn kho

Name: Sườn kho
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 Người lớn
Cuisine: Vietnamese
Ingredients: "200g sườn non"; "2 nhánh hành lá"; "3 muỗng cà phê hạt nêm"; "1.5 muỗng canh nước mắm"; "2 muỗng cà phê tiêu"; "2 muỗng cà phê đường trắng"; "2 muỗng cà phê dầu hào"

Sườn kho là món ăn khá quen thuộc trên mâm cơm của người Việt Nam. Hãy cùng vào bếp chế biến món ăn này theo công thức dễ làm dưới đây ngay nhé!

Khẩu phần dành cho

5 người lớn

Thời gian chế biến

30 phút

Nguyên liệu

200g

sườn non

2 nhánh

hành lá

3 muỗng cà phê

hạt nêm

1.5 muỗng canh

nước mắm

2 muỗng cà phê

tiêu

2 muỗng cà phê

đường trắng

2 muỗng cà phê

dầu hào

Các bước thực hiện

Sườn non mua về rửa sạch, mang đi ướp cùng: hạt nêm, muối, tiêu, dầu hào, nước mắm theo tỉ lệ ở phần nguyên liệu. Ướp sườn trong 20 phút cho gia vị được thấm vào thịt.

Bắc 1 cái nồi lên bếp, cho ít dầu ăn vào sau đó phi thơm tỏi băm, cho sườn non đã ướp vào kho cùng. Bạn thêm ít nước, nhớ nêm nếm món ăn lại cho phù hợp với khẩu vị của gia đình bạn. Cuối cùng rắc hành lá thái nhỏ vào và tắt bếp. Món ăn này thưởng thức cùng với cơm trắng vô cùng bắt vị.