FAMICOOK

Thể loại

label

Trang chủ

Kem cherry

Name: Kem cherry
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 10 Người lớn
Cuisine: English (New Zealand)
Ingredients: "250 ml kem sữa tươi (heavy cream, hàm lượng béo 32-38%)"; "120 ml sữa đặc có đường"; "200 g cherry"; "1 thìa vani nước"

Kem cherry là món kem trái cây thơm mát mà mọi người đều có thể dùng được, đặc biệt là các bạn nhỏ. Chỉ với vài nguyên liệu dễ tìm, bạn đã có thể tự làm món kem này để nhâm nhi cùng cả nhà khi thời tiết nắng nóng, thật thú vị đúng không nào. Hãy cùng bắt tay vào thực hiện món kem hấp dẫn này nhé.

Khẩu phần dành cho

10 người lớn

Thời gian chuẩn bị

20 phút

Thời gian chế biến

15 phút

Nguyên liệu

250 ml

kem sữa tươi (heavy cream, hàm lượng béo 32-38%)

120 ml

sữa đặc có đường

200 g

cherry

1 thìa

vani nước

Các bước thực hiện

Cherry bỏ hạt, xay nhuyễn rồi cho vào nồi nhỏ, đun trên lửa vừa đến khi lượng nước giảm còn một nửa, phần cherry lúc này sánh như si rô. Để phần cherry thật nguội.

Cho kem tươi vào tô, dùng máy đánh đến khi gần bông cứng. Thêm sữa đặc có đường và vani vào kem, trộn đều. Cuối cùng, thêm cherry vào hỗn hợp, trộn đều một lần nữa.

Trút hỗn hợp vào hộp, đậy nắp và cho vào ngăn đông ít nhất 4 tiếng hoăc qua đêm, đảo đều kem khoảng 2 - 3 lần trong quá trình này.

Khi dùng, để kem ở nhiệt độ phòng khoảng 10 phút trước khi thưởng thức. Bạn có thể rưới thêm si rô, mứt hoặc chocolate lên kem để món kem thêm phần hấp dẫn.