Bắp xào bơ
Bắp xào bơ khiến ai thưởng thức cũng dễ nghiện. Món ăn vặt bình dân này luôn chiếm được cảm tình của chúng ta cho dù có dùng thường xuyên đi chăng nữa. Món ăn cũng chiếm thiện cảm của hầu hết những ai thích vào bếp vì chế biến cực dễ. Một trong những công thức làm bắp xào bơ ngon bạn có thể tham khảo để thực hành đơn giản như dưới đây.
Khẩu phần dành cho
4 người lớn
Thời gian chế biến
30 phút
2 trái
bắp nếp
3 trái
bắp Mỹ
1/2 chén
con ruốc khô
1 nắm
hành lá
1 thìa canh
bơ thực vật
1 thìa cà phê
muối
3 thìa cà phê
đường
2/3 thìa cà phê
nước mắm
1/2 thìa cà phê
sa tế
tương ớt, xốt mayonnaise (tùy chọn)
1 thìa canh
dầu ăn
1
Lột vỏ bắp, rửa bắp sạch, để ráo rồi tách hạt. Bắc nồi nước lên bếp, cho vào 1 thìa cà phê muối, đun sôi. Cho hạt bắp vào, luộc sơ bắp khoảng 5-7 phút, đổ ra rá inox để ráo. Hành lá nhặt sạch, rửa sạch, cắt nhỏ.
2
Pha nước xốt xào bắp gồm 1 thìa cà phê muối, 3 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê nước mắm, 1/2 thìa cà phê sa tế, 1 thìa cà phê tương ớt. Khuấy cho gia vị hòa đều.
3
Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 thìa canh dầu ăn. Dầu nóng, cho bắp và ruốc vào đảo qua, cho nước xốt đã pha. Đảo bắp khoảng 3 phút. Bắp chín và vừa vị, bạn cho hành lá vào, đảo khoảng 30 giây thì cho vào 1 thìa canh bơ. Bơ tan hết bạn tắt bếp. Trút bắp xào ra đĩa, cho thêm tương ớt, xốt mayonnaise vào và thưởng thức.
Thứ hai, 9 tháng 5, 2022 05:55
CÔNG TY CỔ PHẦN FAMICOOK
Giấy đăng ký kinh doanh số 0316695238 do Sở Kế hoạch Đầu tư TP Hồ Chí Minh cấp lần đầu ngày 27/01/2021
Địa chỉ: Phòng A3.0506, Tầng 5, Toà nhà A3, The Goldview, Số 346 Bến Vân Đồn, Phường 1, Quận 4, Thành phố Hồ Chí Minh
Số điện thoại: 028.6666.8899
Email: [email protected]