flag /static/images/flag_vi.png

Tương chấm gỏi cuốn

Tương chấm gỏi cuốn

Tương chấm gỏi cuốn

Gỏi cuốn là món ăn đường phố với nhiều phiên bản được yêu thích ở nhiều nơi trên thế giới. Dù ở đâu, một cuốn gỏi tươi ngon không thể trọn vị nếu thiếu chén nước chấm dù là nước mắm chua ngọt hay tương. Có lẽ chúng ta đã khá quen thuộc với cách pha nước mắm chua ngọt, hãy thử đổi vị với tương để dùng kèm gỏi cuốn nhé. Dưới đây là cách làm tương chấm gỏi cuốn rất đơn giản mà bạn có thể hoàn thành chỉ trong 15 phút.

Portion icon

Khẩu phần dành cho

4 người lớn

Prepare Time Icon

Thời gian chuẩn bị

5 phút

Cooking Time icon

Thời gian chế biến

10 phút

Nguyên liệu

2 thìa canh

dầu ăn

1 thìa canh

tỏi băm nhuyễn

180 g

tương đen

1 thìa canh

đường

1,5 thìa canh

bơ đậu phộng

120 ml

nước

20 g

đậu phộng rang

1 thìa cà phê

ớt băm (tùy chọn)

Các bước thực hiện

1

Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn trên lửa vừa rồi cho tỏi vào phi thơm.

2

Khi tỏi bắt đầu chuyển vàng, cho tương đen vào chảo, giảm bớt lửa, đảo đều cùng tỏi khoảng 2 – 3 phút.

3

Cho đường và bơ đậu phộng vào chảo, khuấy đều và nấu khoảng 2 phút.

4

Cho nước lọc vào chảo, khuấy đều. Đun tương đến khi sánh lại (độ sánh tùy ý) thì nêm nếm lại cho vừa miệng rồi tắt bếp.

5

Múc tương ra chén, thêm đậu phộng và ớt băm (nếu dùng). Dọn kèm gỏi cuốn.

Image alt
Lâm Thái Hằng

Thứ ba, 10 tháng 5, 2022 15:00

Empty Comment icon

CÔNG TY CỔ PHẦN FAMICOOK

Giấy đăng ký kinh doanh số 0316695238 do Sở Kế hoạch Đầu tư TP Hồ Chí Minh cấp lần đầu ngày 27/01/2021

Địa chỉ: Phòng A3.0506, Tầng 5, Toà nhà A3, The Goldview, Số 346 Bến Vân Đồn, Phường 1, Quận 4, Thành phố Hồ Chí Minh

Số điện thoại: 028.6666.8899

Email: [email protected]

Chính sách bảo mật

Điều khoản sử dụng