Trà tắc mật ong
Trong Đông y, nước uống kết hợp từ tắc và mật ong có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể, cung cấp năng lượng, ngăn ngừa các bệnh về đường hô hấp. Ngoài ra, chúng còn giúp giải nhiệt trong mùa hè. Với những lợi ích tuyệt vời này, hãy dành chút thời gian tự pha trà tắc mật ong đơn giản nhất tại nhà theo công thức dưới đây để cả nhà cùng giải khát trong mùa nắng nóng, bạn nhé!
Khẩu phần dành cho
3 người lớn
Thời gian chế biến
10 phút
1 gói
trà túi lọc
6 trái
tắc tươi (bỏ cuống, rửa sạch)
6 thìa cà phê
mật ong nguyên chất
300g
đường vàng (hoặc đường trắng)
1 lít
nước lọc
1
Vắt 5 trái tắc lấy nước cốt, trái còn lại đem thái lát mỏng để riêng. Trong lúc đó, đun sôi 500ml nước lọc trong nồi ở mức lửa vừa. Tắt bếp, cho gói trà túi lọc vào nồi nước nóng, ủ 5 – 10 phút cho đến khi nước trà có màu vàng đậm. Vớt bỏ gói trà túi lọc.
2
Chế 500ml nước lọc còn lại với đường vàng vào nồi khác, bắc lên bếp, đun lửa vừa, khuấy đều tay cho đường tan. Đến khi hỗn hợp chuyển thành siro đường và sôi đặc sánh lại, khoảng 4 – 5 phút, thì bạn tắt bếp.
3
Rót 100ml nước trà vào ly sạch, múc 1 muỗng canh siro đường vào cùng 2 thìa cà phê nước cốt tắc, 2 thìa cà phê mật ong, khuấy đều. Trang trí vài lát tắc tươi lên ly trà tắc mật ong. Pha thêm 2 ly trà tắc với tỷ lệ nguyên liệu tương tự, giờ thì thưởng thức ngay nào! Nếu muốn uống lạnh thì bạn cho thêm vài viên đá lạnh vào nhé!
Thứ hai, 27 tháng 6, 2022 16:28
CÔNG TY CỔ PHẦN FAMICOOK
Giấy đăng ký kinh doanh số 0316695238 do Sở Kế hoạch Đầu tư TP Hồ Chí Minh cấp lần đầu ngày 27/01/2021
Địa chỉ: Phòng A3.0506, Tầng 5, Toà nhà A3, The Goldview, Số 346 Bến Vân Đồn, Phường 1, Quận 4, Thành phố Hồ Chí Minh
Số điện thoại: 028.6666.8899
Email: [email protected]