FAMICOOK

Thể loại

label

Trang chủ

Thịt heo xào cải thảo

Name: Thịt heo xào cải thảo
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Người lớn
Cuisine: Vietnamese
Ingredients: "200g thịt heo"; "1/2 bó cải thảo"; "1 muỗng cà phê tỏi băm"; "2 nhánh hành lá"; "2 muỗng cà phê hạt nêm"; "2 muỗng cà phê đường trắng"; "1 muỗng cà phê tiêu"; "1 muỗng cà phê muối"; "2 muỗng cà phê nước mắm"

Cùng vào bếp thực hiện ngay món thịt heo xào cải thảo thơm ngon, bổ dưỡng theo công thức sau đây ngay nhé!

Khẩu phần dành cho

4 người lớn

Thời gian chế biến

20 phút

Nguyên liệu

200g

thịt heo

1/2 bó

cải thảo

1 muỗng cà phê

tỏi băm

2 nhánh

hành lá

2 muỗng cà phê

hạt nêm

2 muỗng cà phê

đường trắng

1 muỗng cà phê

tiêu

1 muỗng cà phê

muối

2 muỗng cà phê

nước mắm

Các bước thực hiện

Cải thảo bạn cắt khúc, mang đi ngâm với nước muối, sau đó rửa sạch lại. Thịt ba chỉ khi bạn mua về cũng rửa sạch, cắt lát mỏng vừa ăn. Mang thịt đi ướp cùng hạt nêm, nước mắm, tiêu, đường theo tỉ lệ ở phần nguyên liệu. Hành lá cắt nhỏ.

Bắc 1 cái chảo, cho vào ít dầu ăn và đun sôi, khi dầu nóng, bạn phi thơm tỏi băm. Khi tỏi dậy mùi thì bạn cho thịt heo đã ướp vào xào săn. Tiếp đến cho cải thảo vào xào, nêm nếm thêm ít muối cho vừa ăn. Cuối cùng khi thịt và cải chín, rắc hành lá cùng ít tiêu vào rồi bạn tắt bếp. Gắp món ăn ra đĩa và thưởng thức ngay nhé!