FAMICOOK

Thể loại

label

Trang chủ

Thịt bò xào ớt chuông

Name: Thịt bò xào ớt chuông
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5 Người lớn
Cuisine: Vietnamese
Ingredients: "200g thịt bò"; "1 quả ớt chuông xanh"; "1 quả ớt chuông đỏ"; "2 nhánh hành lá"; "3 muỗng cà phê nước mắm"; "2 muỗng cà phê đường trắng"; "1 muỗng cà phê tiêu"; "2 muỗng cà phê dầu hào"; "2 muỗng cà phê hạt nêm"; "2 muỗng cà phê hành tím băm"

Thịt bò xào ớt chuông là món ăn rất thơm ngon và lại cực kỳ đơn giản để thực hiện. Hãy nhanh tay vào bếp thực hiện món ăn này ngay nhé!

Khẩu phần dành cho

5 người lớn

Thời gian chế biến

20 phút

Nguyên liệu

200g

thịt bò

1 quả

ớt chuông xanh

1 quả

ớt chuông đỏ

2 nhánh

hành lá

3 muỗng cà phê

nước mắm

2 muỗng cà phê

đường trắng

1 muỗng cà phê

tiêu

2 muỗng cà phê

dầu hào

2 muỗng cà phê

hạt nêm

2 muỗng cà phê

hành tím băm

Các bước thực hiện

Ớt chuông mua về rửa sạch, bỏ cuống, bổ ra, bỏ hạt bên tỏng rồi thái hạt lựu. Thịt bò mua về cũng rửa sạch, sau đó thái lát mỏng.

Mang thịt ướp cùng với hạt nêm, tiêu, đường, nước tương theo tỉ lệ ở phần nguyên liệu. Ướp thịt trong 30 phút cho thịt thấm gia vị.

Bắc 1 cái chảo, cho ít dầu ăn vào, phi thơm hành tím băm sau đó cho ớt chuông vào xào sơ. Tiếp đến, bạn cho thịt bò với nước ướp vào xào. Nêm nếm lại món ăn theo khẩu vị của từng gia đình. Cắt hành lá thành những khúc nhỏ rồi cho vào chảo. Cuối cùng tắt bếp, gắp món ăn ra đĩa và thưởng thức ngay!