FAMICOOK

Thể loại

label

Trang chủ

Nha đam đường phèn

Name: Nha đam đường phèn
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Người lớn
Cuisine: Vietnamese
Ingredients: "500 g nha đam"; "120 g đường phèn"; " Muối"; "1 lít nước"; "1 bó lá dứa"

Nha đam đường phèn được xếp vào một trong các thức uống giải nhiệt mùa nóng hiệu quả và rất lành mạnh. Cách nấu thức uống này lại cực dễ và bảo quản được lâu hơn một số thức uống giải nhiệt tự nấu tại nhà khác. Bạn hãy bổ sung ngay món này vào thực đơn thức uống ngày nóng mùa hè cho nhà mình nhé.

Khẩu phần dành cho

2 người lớn

Thời gian chế biến

30 phút

Nguyên liệu

500 g

nha đam

120 g

đường phèn

Muối

1 lít

nước

1 bó

lá dứa

Các bước thực hiện

Nha đam rửa sạch, gọt vỏ lấy phần thịt trong. Cắt thịt nha đam hạt lựu. Chuẩn bị thau nước muối loãng. Cắt thịt trong nha đam xong cho vào nước muối loãng này ngâm ít phút. Rửa sạch lại nhiều lần, để ráo nước. Lá dứa rửa sạch, bó lại.

Bắc nồi nước lên bếp nấu sôi. Nước sôi cho đường phèn và lá dứa vào, nấu 5-7 phút thì cho nha đam. Nấu nha đam sôi khoảng 1-1.5 phút, tắt bếp. Để yên nồi nha đam như vậy khoảng 5 phút mới vớt lá dứa ra. Để nha đam nguội thì đổ vào chai, giữ lạnh dùng sẽ ngon hơn. Nha đam đường phèn bảo quản trong ngăn mát có thể để được từ 5 ngày đến 1 tuần nhưng thời gian dùng ngon nhất là trong 5 ngày.