Mứt khoai lang khô
Mứt khoai lang là món ăn đơn giản dễ thực hiện tại nhà để bạn có thể thực hiện để đãi gia đình và bạn bè nhất là vào những dịp Tết. Hãy nhanh tay vào bếp thực hiện món mứt này theo công thức này nhé!
Khẩu phần dành cho
6 người lớn
Thời gian chế biến
2 giờ
2 kg
khoai lang
500g
đường trắng
30g
vôi trắng
1
Khoai lang mua về bạn rửa sạch gọt bỏ vỏ, cắt miếng đều vừa ăn.
2
Trong một cái thau, bạn pha vôi trắng với 1 lít nước. Để cho vôi lắng xuống rồi lấy phần nước trong ngâm khoai lang trong khoảng 5 giờ.
3
Sau khi khoai đã được ngâm xong, bạn rửa lại thật sạch với nước cho hết mùi vôi. Đặt khoai vào rổ cho ráo nước.
4
Bạn cho khoai vào một cái tô lớn, trộn với đường và ngâm khoảng 3 giờ cho đường tan. Đặc chảo lên bếp. Ta tiến hành sên mứt.
5
Đổ khoai lang đã ngâm với đường vào chảo,vặn lửa nhỏ. Để cho đường sôi lăn tăn thì bạn cho muối vào. Đảo đều đến khi đường ráo và bám đều vào từng miếng khoai là món mứt đã hoàn thành.
Thứ bảy, 26 tháng 2, 2022 15:18
CÔNG TY CỔ PHẦN FAMICOOK
Giấy đăng ký kinh doanh số 0316695238 do Sở Kế hoạch Đầu tư TP Hồ Chí Minh cấp lần đầu ngày 27/01/2021
Địa chỉ: Phòng A3.0506, Tầng 5, Toà nhà A3, The Goldview, Số 346 Bến Vân Đồn, Phường 1, Quận 4, Thành phố Hồ Chí Minh
Số điện thoại: 028.6666.8899
Email: [email protected]