FAMICOOK

Thể loại

label

Trang chủ

Mực xào mướp

Name: Mực xào mướp
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Người lớn
Cuisine: Vietnamese
Ingredients: "2 con mực"; "1 trái mướp"; "2 nhánh hành lá"; "2 muỗng cà phê hạt nêm"; "1 muỗng cà phê đường trắng"; "1 muỗng cà phê tiêu"; "2 muỗng cà phê nước mắm"

Mướp xào cùng với mực sẽ càng làm món ăn thơm ngon và bổ dưỡng. Hãy nhanh tay vào bếp chế biến món ăn này nhé!

Khẩu phần dành cho

4 người lớn

Thời gian chế biến

25 phút

Nguyên liệu

2 con

mực

1 trái

mướp

2 nhánh

hành lá

2 muỗng cà phê

hạt nêm

1 muỗng cà phê

đường trắng

1 muỗng cà phê

tiêu

2 muỗng cà phê

nước mắm

Các bước thực hiện

Mướp mua về bào bỏ vỏ, rửa sạch rồi cắt khúc vừa ăn. Hành lá cắt nhỏ.

Mực làm sạch, bỏ mắt, bỏ túi mực, thái miếng nhỏ vừa ăn. Ướp mực cùng: hạt nêm, tiêu, đường, nước mắm theo tỉ lệ ở phần nguyên liệu. Để mực thấm gia vị trong 30 phút.

Lấy 1 cái chảo, cho ít dầu ăn vào rồi cho mực vào xào, tiếp đến cho mướp vào cùng. Thêm 1 chén nước lọc, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Cuối cùng rắc thêm tiêu và hành lá lên trên rồi tắt bếp. Múc món ăn ra đĩa ngay nhé!