FAMICOOK

Thể loại

label

Trang chủ

Mực xào cần tỏi

Name: Mực xào cần tỏi
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 5 Người lớn
Cuisine: Vietnamese
Ingredients: "500g mực"; "1 cây cần tỏi"; "1 củ hành tây"; "1 củ cà rốt"; "2 muỗng cà phê hạt nêm"; "1 muỗng cà phê tiêu"; "2 muỗng cà phê đường trắng"; "3 muỗng cà phê nước mắm"

Mực xào cần tỏi là món ăn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng. Hãy nhanh tay vào bếp chế biến ngay món ăn này nhé!

Khẩu phần dành cho

5 người lớn

Thời gian chế biến

25 phút

Nguyên liệu

500g

mực

1 cây

cần tỏi

1 củ

hành tây

1 củ

cà rốt

2 muỗng cà phê

hạt nêm

1 muỗng cà phê

tiêu

2 muỗng cà phê

đường trắng

3 muỗng cà phê

nước mắm

Các bước thực hiện

Hành tây lột bỏ vỏ, thái múi cau. Cà rốt bào vỏ, tỉa hoa rồi thái lát mỏng. Cần tỏi rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.

Mực làm sạch, bỏ mắt, bỏ túi mực, thái miếng nhỏ vừa ăn. Ướp mực cùng: hạt nêm, tiêu, đường, nước mắm theo tỉ lệ ở phần nguyên liệu. Để mực thấm gia vị trong 30 phút.

Bắc 1 cái chảo, cho ít dầu ăn vào, dầu nóng thì cho hành tây và cà rốt vào xào sơ. Tiếp đó bạn cho mực vào xào chung rồi cho đến cần tỏi. Nêm nếm gia vị cho phù hợp với món ăn, sau đó tắt bếp, múc món ăn ra đĩa và thưởng thức nhé!