FAMICOOK

Thể loại

label

Trang chủ

Mực xào cà chua

Name: Mực xào cà chua
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Người lớn
Cuisine: Vietnamese
Ingredients: "500g mực"; "3 trái cà chua"; "2 nhánh hành lá"; "2 muỗng cà phê hạt nêm"; "2 muỗng cà phê đường trắng"; "1 muỗng cà phê tiêu"; "2 muỗng cà phê nước mắm"

Mực xào cà chua là món ăn vô cùng thơm ngon và lại rất đơn giản. Hãy cùng vào bếp chế biến món ăn này ngay nhé!

Khẩu phần dành cho

4 người lớn

Thời gian chế biến

20 phút

Nguyên liệu

500g

mực

3 trái

cà chua

2 nhánh

hành lá

2 muỗng cà phê

hạt nêm

2 muỗng cà phê

đường trắng

1 muỗng cà phê

tiêu

2 muỗng cà phê

nước mắm

Các bước thực hiện

Mực làm sạch, bỏ mắt, bỏ túi mực, thái miếng nhỏ vừa ăn. Ướp mực cùng: hạt nêm, tiêu, đường, nước mắm theo tỉ lệ ở phần nguyên liệu. Để mực thấm gia vị trong 30 phút.

Cà chua rửa sạch, bỏ cuống, thái múi cau. Hành lá cắt nhỏ.

Lấy 1 cái chảo, cho ít dầu ăn vào rồi cho mực vào xào, tiếp đến cho cà chua vào cùng. Cuối cùng rắc thêm tiêu và hành lá lên trên rồi tắt bếp. Múc món ăn ra đĩa ngay nhé!