FAMICOOK

Thể loại

label

Trang chủ

Mực xào bông hẹ

Name: Mực xào bông hẹ
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5 Người lớn
Cuisine: Vietnamese
Ingredients: "500g mực"; "50g bông hẹ"; "2 muỗng cà phê tỏi băm"; "2 nhánh hành lá"; "2 muỗng cà phê hạt nêm"; "2 muỗng cà phê đường trắng"; "1 muỗng cà phê tiêu"; "3 muỗng cà phê nước mắm"; "2 muỗng cà phê sa tế"

Mực kết hợp cùng bông hẹ sẽ càng làm tăng hương vị cho món ăn. Hãy nhanh tay vào bếp chế biến món ăn này nhé!

Khẩu phần dành cho

5 người lớn

Thời gian chế biến

20 phút

Nguyên liệu

500g

mực

50g

bông hẹ

2 muỗng cà phê

tỏi băm

2 nhánh

hành lá

2 muỗng cà phê

hạt nêm

2 muỗng cà phê

đường trắng

1 muỗng cà phê

tiêu

3 muỗng cà phê

nước mắm

2 muỗng cà phê

sa tế

Các bước thực hiện

Mực mua về làm sạch, bỏ mắt, bỏ túi mực, thái miếng nhỏ vừa ăn. Ướp mực cùng: sa tế, hạt nêm, tiêu, đường, nước mắm theo tỉ lệ ở phần nguyên liệu. Để mực thấm gia vị trong 30 phút. Bông hẹ mua về rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Hành lá cắt nhỏ.

Lấy 1 cái chảo, cho ít dầu ăn vào và phi thơm tỏi băm. Khi tỏi dậy mùi, bạn cho mực vào xào thơm, sau đó cho bông hẹ vào đảo đều. Nêm nếm gia vị lại cho phù hợp với khẩu vị của gia đình bạn. Cuối cùng, tắt bếp, múc món ăn ra đĩa và thưởng thức nhé!