flag /static/images/flag_vi.png

Khoai tây kho chay

Khoai tây kho chay

Khoai tây kho chay

Sau cả tuần dài phải suy nghĩ thực đơn cho bữa ăn gia đình, bạn đã cạn kiệt ý tưởng và cũng ngán các món mặn? Vậy thì khoai tây kho chay sẽ là món ăn giúp bạn đổi vị. Hãy thêm món chay này vào thực đơn của gia đình nhé.

Portion icon

Khẩu phần dành cho

4 người lớn

Prepare Time Icon

Thời gian chuẩn bị

15 phút

Cooking Time icon

Thời gian chế biến

30 phút

Nguyên liệu

400 g

khoai tây

1 củ

hành tây lớn (cắt lát dày hoặc múi)

2 muỗng canh

nước tương

1 muỗng cà phê

hạt nêm chay

1 muỗng cà phê

đường

1 muỗng cà phê

nước màu

2 muỗng canh

dầu hào chay

2 muỗng canh

dầu ăn

1 muỗng cà phê

mè (rang chín)

Các bước thực hiện

1

Ngâm khoai tây với nước lạnh khoảng 10 phút rồi vớt ra để ráo.

2

Đun nóng dầu ăn rồi cho khoai tây vào xào đến khi khoai chín phía ngoài thì cho hành tây vào xào cùng. Trong quá trình xào, đảo đều tay để khoai tây không bị cháy. Nếu thấy khoai bị dính nồi, có thể thêm chút dầu ăn.

3

Cho toàn bộ phần gia vị cùng nước màu vào nồi khoai tây, đảo đều rồi giảm lửa nhỏ. Kho khoai tây đến khi chín mềm nhưng không bị nhũn (có thể dùng đũa xuyên qua mà khoai không bể nát) thì tắt bếp.

4

Múc khoai tây ra đĩa, rắc mè rang và thưởng thức nóng cùng cơm.

Image alt
Lâm Thái Hằng

Thứ hai, 15 tháng 3, 2021 14:14

Empty Comment icon

CÔNG TY CỔ PHẦN FAMICOOK

Giấy đăng ký kinh doanh số 0316695238 do Sở Kế hoạch Đầu tư TP Hồ Chí Minh cấp lần đầu ngày 27/01/2021

Địa chỉ: Phòng A3.0506, Tầng 5, Toà nhà A3, The Goldview, Số 346 Bến Vân Đồn, Phường 1, Quận 4, Thành phố Hồ Chí Minh

Số điện thoại: 028.6666.8899

Email: [email protected]

Chính sách bảo mật

Điều khoản sử dụng