flag /static/images/flag_vi.png

Kem đậu đỏ

Kem đậu đỏ

Kem đậu đỏ

Kem đậu đỏ có vị ngọt vừa phải, cùng mùi thơm béo bùi của đậu thích hợp là món tráng miệng mát lạnh giúp giải nhiệt ngày hè của cả gia đình. Hy vọng với công thức làm kem đậu đỏ đơn giản dưới đây, cả nhà bạn sẽ có thêm một trải nghiệm vị giác thú vị.

Portion icon

Khẩu phần dành cho

4 người lớn

Cooking Time icon

Thời gian chế biến

50 phút

Nguyên liệu

1/2 chén

hạt đậu đỏ (chọn loại tốt, mẩy, đều hạt)

1/2 chén

sữa đặc

1 chén

sữa tươi nguyên kem

1 cái

khuôn đổ kem que/ kem cây

Các bước thực hiện

1

Ngâm đậu đỏ trong thau nước sạch, để qua đêm cho hạt đậu mềm. Nếu ngâm đậu ban ngày, bạn ngâm khoảng 6 - 8 tiếng nhé. Sau đó, rửa đậu đỏ lại với 2 - 3 lần nước lạnh, cho vào nồi. Chế nước sạch vào nồi cho ngập xâm xấm mặt đậu, bắc lên bếp, đun lửa nhỏ cho đậu chín mềm nhừ.

2

Xay nhuyễn 2/3 đậu đỏ nấu nhừ bằng máy xay sinh tố cùng với sữa tươi, sữa đặc tạo hỗn hợp kem. Trút phần sữa đậu đỏ vừa xay vào nồi, cho phần đậu đỏ nấu nhừ còn lại vào, trộn đều. Rót phần kem này vào gần đầy các khuôn kem que, đậy nắp. Cho khuôn kem đậu đỏ vào ngăn đá tủ lạnh, làm đông 5 - 6 tiếng là có thể thưởng thức.

Image alt
Nguyễn Thị Bích Tuyền

Thứ sáu, 26 tháng 2, 2021 10:43

Empty Comment icon

CÔNG TY CỔ PHẦN FAMICOOK

Giấy đăng ký kinh doanh số 0316695238 do Sở Kế hoạch Đầu tư TP Hồ Chí Minh cấp lần đầu ngày 27/01/2021

Địa chỉ: Phòng A3.0506, Tầng 5, Toà nhà A3, The Goldview, Số 346 Bến Vân Đồn, Phường 1, Quận 4, Thành phố Hồ Chí Minh

Số điện thoại: 028.6666.8899

Email: [email protected]

Chính sách bảo mật

Điều khoản sử dụng