Đùi gà nướng
Đùi gà nướng
Đùi gà nướng là món ăn thơm ngon, thích hợp cho mọi bữa cơm gia đình. Để gà được ngon mềm, đậm đà, bạn hãy ướp gà trước khi nướng từ một đến vài tiếng. Bạn hãy thủ thực hiện món ăn này để thưởng thức cùng gia đình nhé.
Khẩu phần dành cho
4 người lớn
Thời gian chuẩn bị
15 phút
Thời gian chế biến
40 phút
Nguyên liệu
2 cái
đùi gà góc tư (khoảng 1 kg)
1 thìa canh
tỏi băm
3 - 4 quả
ớt cay (tùy chỉnh)
1 nắm
rau húng lủi
1 thìa cà phê
ngũ vị hương
1 thìa cà phê
muối
1 thìa cà phê
hạt nêm
1 thìa cà phê
đường
1 thìa canh
dầu màu điều
1 thìa canh
mật ong
Các bước thực hiện
1
Gà rửa sạch với nước muối loãng và nước cốt chanh, để ráo. Ớt băm nhuyễn, dúng lủi thái nhỏ cho vào chén cùng toàn bộ phần gia vị, trộn đều.
2
Cho đùi gà vào tô, xXoa đều hỗn hợp gia vị lên hai mặt của đùi gà. Bọc tô đùi gà lại và để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 4 – 5 tiếng cho thấm gia vị.
3
Lấy gà ra khỏi tủ lạnh và để nguội đến nhiệt độ phòng trước khi nướng. Trong khi đó, làm nóng lò nướng ở 200oC trong 15 phút.
4
Xếp gà lên khay, cho vào lò, nướng trong 40 phút.
5
Gà chín, lấy ra khỏi lò, để nguyên đùi hoặc cắt miếng. Dùng đùi gà nóng với cơm hoặc tùy ý.
Lâm Thái Hằng
Thứ sáu, 14 tháng 10, 2022 12:29
CÔNG TY CỔ PHẦN FAMICOOK
Giấy đăng ký kinh doanh số 0316695238 do Sở Kế hoạch Đầu tư TP Hồ Chí Minh cấp lần đầu ngày 27/01/2021
Địa chỉ: Phòng A3.0506, Tầng 5, Toà nhà A3, The Goldview, Số 346 Bến Vân Đồn, Phường 1, Quận 4, Thành phố Hồ Chí Minh
Số điện thoại: 028.6666.8899
Email: [email protected]