Cá tầm hấp xì dầu
Cá tầm là một loại cá rất giàu dinh dưỡng, có giá trị kinh tế cao. Hãy cùng vào bếp trổ tài món cá tầm hấp xì đầu để chiêu đãi gia đình bạn ngay nhé!
Khẩu phần dành cho
6 người lớn
Thời gian chế biến
45 phút
1 con
cá tầm
2 củ
gừng
2 trái
ớt sừng
3 muỗng cà phê
hạt nêm
3 muỗng cà phê
đường trắng
2 muỗng canh
xì dầu
1 muỗng cà phê
tiêu
1/2 muỗng cà phê
muối
50m
rượu trắng
1
Sơ chế cá thật sạch bằng cách xát vào thân cá muối trắng, gừng và rượu. Cá sau khi đã được làm sạch thì để nguyên cả con.
2
Gừng gọt vỏ, ớt thái lát. Cho cá tầm ướp với các nguyên liệu như xì dầu, đường, muối, hạt nêm theo tỉ lệ ở phần nguyên liệu, sau đó thêm gừng, ớt cắt lát…Ướp cá khoảng 30 phút cho cá thấm gia vị. Bạn bắc 1 cái xửng, khi xửng nóng thì cho cá vào hấp trong 15 phút với lửa vừa. Khi cá chín, nhấc cá xuống, gắp ra đĩa và dùng ngay khi còn nóng bạn nhé!
Thứ bảy, 23 tháng 10, 2021 08:15
CÔNG TY CỔ PHẦN FAMICOOK
Giấy đăng ký kinh doanh số 0316695238 do Sở Kế hoạch Đầu tư TP Hồ Chí Minh cấp lần đầu ngày 27/01/2021
Địa chỉ: Phòng A3.0506, Tầng 5, Toà nhà A3, The Goldview, Số 346 Bến Vân Đồn, Phường 1, Quận 4, Thành phố Hồ Chí Minh
Số điện thoại: 028.6666.8899
Email: [email protected]