Bò cuộn phô mai đút lò
Bò cuộn phô mai đút lò là món ăn nóng hổi vô cùng thơm ngon, hấp dẫn. Miếng thịt bò ướp gia vị đậm đà, kết hợp cùng phô mai béo ngậy, là món ăn rất thích hợp cho các buổi tiệc nướng hay họp mặt gia đình.
Khẩu phần dành cho
4 người lớn
Thời gian chuẩn bị
30 phút
Thời gian chế biến
30 phút
600 g
phi lê thịt bò (cắt lát mỏng)
250 g
phô mai lát
3 tép
tỏi (băm nhỏ)
2 muỗng canh
dầu ô liu
3 muỗng canh
nước tương
2 muỗng cà phê
hạt nêm
½ muỗng cà phê
tiêu
1
Ướp thịt bò với dầu ăn và toàn bộ phần gia vị khoảng 15 – 30 phút cho ngấm.
2
Làm nóng lò nướng ở 180oC. Chuẩn bị khay nướng có phết một lớp mỏng dầu ăn hoặc bơ.
3
Trải từng miếng thịt bò lên mặt thớt hoặc đĩa phẳng, xếp 1 lát phô mai lên trên thịt bò (phần mép dưới) rồi cuộn thịt bò lại từ dưới lên trên. Thực hiện đến hết lượng nguyên liệu.
4
Xếp các cuộn bò vào khay nướng, phần mép thịt úp xuống dưới. Bọc giấy nhôm phủ mặt khay rồi cho khay thịt vào lò nướng khoảng 12 – 15 phút. Mở phần giấy bọc khay nướng, tiếp tục nướng thịt thêm 5 – 8 phút nữa, đến khi mặt thịt vàng đẹp và phô mai chảy đều. (Tùy độ nóng của lò và độ dày của miếng thịt để theo dõi và điều chỉnh thời gian nướng cho phù hợp).
5
Dọn thịt dùng nóng với salad hoặc khoai tây chiên tùy thích.
Thứ tư, 12 tháng 5, 2021 22:25
CÔNG TY CỔ PHẦN FAMICOOK
Giấy đăng ký kinh doanh số 0316695238 do Sở Kế hoạch Đầu tư TP Hồ Chí Minh cấp lần đầu ngày 27/01/2021
Địa chỉ: Phòng A3.0506, Tầng 5, Toà nhà A3, The Goldview, Số 346 Bến Vân Đồn, Phường 1, Quận 4, Thành phố Hồ Chí Minh
Số điện thoại: 028.6666.8899
Email: [email protected]