Bao tử khìa nước dừa
Món bao tử khìa nước dừa là món ăn khá lạ miệng, dai giòn hấp dẫn, lại có công thức chế biến cực kỳ đơn giản. Hãy cùng nhau thực hiện món ăn này theo công thức dưới đây nhé!
Khẩu phần dành cho
4 người lớn
Thời gian chế biến
1 giờ 30 phút
500g
bao tử heo
50ml
nước dừa
2 nhánh
hành lá
1 muỗng cà phê
tỏi băm
2 muỗng cà phê
nước mắm
2 muỗng cà phê
ngũ vị hương
2 muỗng cà phê
hạt nêm
1 muỗng cà phê
dầu hào
1 muỗng cà phê
tiêu
1/2 muỗng cà phê
muối
3 muỗng cà phê
đường trắng
1
Bao tử làm sach, đem ngâm với nước muối pha loãng trong nửa tiếng để khử mùi hôi. Sau khi ngâm, dùng muối chà xát lên bao tử rồi rửa sạch lại với nước. Hành lá cắt nhỏ. Cắt bao tử thành những miếng nhỏ vừa ăn. Mang bao tử đi ướp cùng: ngũ vị hương, đường, hạt nêm, tiêu, muối ăn, dầu hào, nước mắm, trong 30 phút.
2
Bắc 1 cái chảo lên bếp, cho ít dầu ăn vào đun nóng. Khi dầu sôi thì cho tỏi băm vào phi thơm. Tiếp đến cho phần bao tử đã ướp vào đảo đều tay, sau đó dổ nước dừa vào rim cùng. Khìa cho đến khi phần nước kho sắc lại thì tắt bếp. Gắp món ăn ra đĩa và thưởng thức thôi nào.
Thứ hai, 16 tháng 8, 2021 07:58
CÔNG TY CỔ PHẦN FAMICOOK
Giấy đăng ký kinh doanh số 0316695238 do Sở Kế hoạch Đầu tư TP Hồ Chí Minh cấp lần đầu ngày 27/01/2021
Địa chỉ: Phòng A3.0506, Tầng 5, Toà nhà A3, The Goldview, Số 346 Bến Vân Đồn, Phường 1, Quận 4, Thành phố Hồ Chí Minh
Số điện thoại: 028.6666.8899
Email: [email protected]