FAMICOOK

Thể loại

label

Trang chủ

Bánh gạo cay

Name: Bánh gạo cay
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 Người lớn
Cuisine: Korean
Ingredients: "500g bánh gạo Hàn Quốc (rửa sạch)"; "4 miếng chả cá Hàn Quốc (thái miếng nhỏ)"; "1 chén bắp cải (hoặc cải thảo) thái mỏng"; "2 nhánh hành lá (thái lát xéo)"; "1 củ hành tây thái mỏng"; "150g sốt bánh gạo cay"; "20g mè rang"; "300ml nước lọc"; "200g Mozzarella"

Bánh gạo cay là món Tteokbokki truyền thống của Hàn Quốc. Cùng học cách làm món ăn vặt đơn giản này tại nhà với công thức siêu dễ ngay sau đây nhé!

Khẩu phần dành cho

3 người lớn

Thời gian chế biến

30 phút

Nguyên liệu

500g

bánh gạo Hàn Quốc (rửa sạch)

4 miếng

chả cá Hàn Quốc (thái miếng nhỏ)

1 chén

bắp cải (hoặc cải thảo) thái mỏng

2 nhánh

hành lá (thái lát xéo)

1 củ

hành tây thái mỏng

150g

sốt bánh gạo cay

20g

mè rang

300ml

nước lọc

200g

Mozzarella

Các bước thực hiện

Cho bánh gạo vào nồi, chế nước lọc xâm xấp luộc mềm. Khoảng 3 phút sau, bánh gạo mềm, bạn cho sốt cay vào khuấy đều. Khi bánh gạo ngấm màu đỏ của sốt, bạn cho bắp cải vào, đảo đều. Tiếp đến, cho chả cá, hành tây vào trộn đều với hỗn hợp, nấu sôi 2 phút nữa cho sốt đặc lại, nguyên liệu chín thì tắt bếp. Múc bánh gạo cay ra dĩa, rải phô mai ở trên, rắc hành lá, mè rang. Khi phô mai tan chảy ra là bạn có thể thưởng thức ngay được rồi.